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为何农村老人说要把甲鱼72根骨头去除才能吃,甲鱼真的有72根骨吗

  鳖,学名叫做甲鱼,在农村我们通常叫做王八,在中(请无视)医方面认为这是一种非常好的的食材,属于药(请无视)食同源。但是俗话说得好,“麻雀虽小,五脏俱全”,殊不知任何生物早已有了自己的定数,又如同这成年人身上有206块骨头,猪身上有156根骨头一样,这甲鱼身上有72根骨一样,此乃定数!

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  1988年汉江发大水,洪水滔天直逼武汉,后来为了保武汉,不得已在安康泄洪,相信这段历史,有很多的年龄长一点的朋友都还记得。那一年,老张那会儿还是个毛头小伙子,因为天天下雨,村子里面每家每户都挤满了来避难的亲戚朋友,可以说是家家户户屋里都湿漉漉的。这还不是最麻烦的,最奇怪的是那一年天生异象,河里全是大鱼,随便用网在河里一捞都是鱼,更有甚者,一般涨水水位下降之后,牛蹄窝子里面都能找到鱼,更别说一些大一点的低洼水坑,更是鱼多的用木盆去装。

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,两者之两盆大的甲鱼五花大绑的捆回了家。他和老张家里兄妹好几个,还有来避难的两家亲戚,所以回到家里面也是三下五除二,一大锅开水下去,这只甲鱼便脱壳而出。于是是一大家子有十几号人,这只甲鱼能使炖了满满一锅汤,里面只随便放了几个萝卜、一个瓠子,两根葱花

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  那是老张记得这个甲鱼汤特别好喝,因为家里孩子多,所以小孩子们都起哄比赛一般的往肚子灌,各个喝的是脸红脖子粗。事后,有一位亲戚,老张叫做爷爷的告诉我们,这王八别看有一身硬壳,实际上周身上下也有72根骨头,当时我们一群孩子听了压根儿不信,因为想着这王八即使有脸盆大,奈何毕竟是个自己翻不了身的憨憨。直到若干年后,一次在青年文摘之上,看到有一个作者写的一篇文章里面,也提到了甲鱼身上有72根骨,那我老张才回忆起来,只是当时这位爷爷早已做古多年。

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  现在的野生甲鱼价格非常贵,的时候一斤野生甲鱼价格达到300~400元,而常常野生的甲鱼个头都比较大,3~5斤这是常事,通常一个甲鱼都要1000多块钱,试想如果当时这个脸盆大的甲鱼要放到现在,那还不卖个四五千块钱?不过世事无常,那个年代能够吃饱肚子,已经实属不易,只是现在想想,实在可惜了那只脸盆大的甲鱼,不知道生活了多少年,竟然就被老张祭了五脏庙。

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